Подовые печи

Подовые печи

Многофункциональные подовые печи обеспечивают одновременное выпекание различных пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий широкого ассортимента, а также разнообразной продукции из слоёного теста.

Использование подовых печей даёт возможность избежать пересыхания, неравномерного пропекания изделий.

Новая система управления максимально упрощает процесс приготовления выпечки, который с приобретением такой печи становится настоящим удовольствием.

Секционные подовые печи

В последнее время наибольшей популярностью стали пользоваться секционные печи. Каждая секция в таких устройствах оснащена независимым терморегулятором.

Вы можете выбрать оптимальную температуру для разных видов выпечки, обеспечив равномерное распределение тепла по всем секциям для достижения наилучшего результата.

Таким образом, существует возможность выпекать хлеб, булочки, слоёные изделия в одно и то же время. Сквозь стеклянные дверцы повара смогут наблюдать за процессом выпечки, контролируя степень готовности продукта.

Расстоечные шкафы

Преимущества профессиональных подовых печей

Профессиональные подовые печи отличаются следующими преимуществами:

  • металлоконструкция изготовлена из нержавеющей стали,
  • обеспечивающей длительный срок службы;
  • под выполнен из керамического материала,
  • обладающего огнеупорными свойствами;
  • с помощью системы пароувлажнения удаётся равномерно распределить пар на каждом ярусе в необходимом количестве в зависимости от продукции, которая выпекается;
  • продукты сгорания удаляются из зоны выпечки через специальный вытяжной зонт;
  • возможна установка необходимых временных и температурных параметров;
  • температуру отходящих газов контролирует терморегулятор,
  • обеспечивающий безопасное использование печи.

Применение газовой печи в хлебобулочном производстве

Печь подовая газовая – это неотъемлемый атрибут хлебобулочного производства. Если Вы хотите зарекомендовать себя как достойный производитель, которому можно доверять, уделите должное внимание оборудованию, на котором изготавливается товар.

Печи подовые, предлагаемые на нашем сайте, отвечают высочайшим стандартам качества. Мы предоставляем Вам первоклассную продукцию от торговых марок EGS, REAL Forni.

Подовая печь может быть разного размера и вместительности. Мы учли этот факт, предоставив Вам выбор разнопланового оборудования.

Самый лучший способ приобрести долговечные и функциональные подовые печи – купить их на сайте «HoReCa Trade»!

Предыдущая запись Ротационные печи
Следующая запись Расстоечные шкафы

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code